Что стоит попробовать на вкус и привезти с собой из Испании?

Как вы считаете, можно ли отправляться в Австралию дикарем? Лично мне кажется, что лучше приобрести тур, ведь это не близкие края и не хочется попасть впросак. Конечно же, поговаривают, что многие туристические компании также могут предложить не совсем достойные варианты, но все же они предлагают страховку, которая предает уверенности. Поделитесь собственным опытом, а то уж больно хочется отдохнуть в стране кенгуру!